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演示数据演

卢卡·马罗尼Luca Maronoi


    卢卡·马罗尼(Luca Maronoi)以为葡萄酒的品格源于人们品味一款酒时的愉悦性。有三个目标会对葡萄酒的品格发生影响:

    1.酒体的连接性(consistency):由葡萄酒所具有的干浸出物决议,表现为酒体的饱满水平,与葡萄酒的丰满口感、陈年潜力有关。

    2.口感的均衡性(balance):葡萄酒各口感唯独之间的调和性,次要指柔和度与酸/苦口感的均衡度。

    3.完备性(integreity):葡萄酒酿造历程中诸多关键能否会影响终极的葡萄酒风韵,好比过分的橡木桶味、过分氧化等要素,都市给葡萄酒的香气、纯洁性和品格带来影响。

    每个目标的评价满分是33分,最初相加得出一款酒的总评分。卢卡·马罗尼(Luca Maronoi)评价系统的满分为99分。最初的一分,是给酒的将来演进、开展留出空间,由于他以为评分只能针对一款酒现在的形态。

    可见,卢卡·马罗尼(Luca Maronoi)的评价系统更存眷葡萄葡萄消耗者饮用时的愉悦性,他的榜单并不以葡萄酒专业人士和佳构葡萄酒珍藏者为受众。他评出的“最佳意大利葡萄酒”与群众消耗市场更为贴近,评比时不会太过在意产区、葡萄种类的着名度,也不苛求葡萄酒的陈年演进才能。比方,在2020意大利最佳红葡萄酒款中,普利亚大区有六款,所有因此普里米迪沃葡萄酿造,包括4款风干型葡萄酒。乃至另有两款酒是来自意大利差别地域的多个代表性红葡萄种类的混酿。